准备材料…香干是马鞍山当地特产。
肉切丝加料酒红薯淀粉少许生抽抓匀腌制。
胡萝卜切丝
香干切丝
锅里烧油倒入肉丝炒制断生后盛出。
继续煸香蒜末。
倒入胡萝卜丝
加香干和榨菜继续大火煸炒。
加一勺轻盐酱油。
加一勺蚝油
最后倒入肉丝加一丢丢盐煸炒均匀
出锅装盘。
妥妥的下饭菜…