鱼骨洗净切块儿,姜切片备用
锅热,放姜片爆香,放入鱼骨煎至两面金黄。
鱼骨煎至金黄之后会更加香醇
煎至两面金黄后转入砂锅中,加入适量清水炖煮
水开之后放入胡萝卜(也可以放玉米或白萝卜,可根据个人喜好。)炖煮熟透
加盐调味,撒上葱花即可