小美燕窝（美善品）

1.一个燕盏放入炖盅，炖盅倒入适量纯净水（约200g淹没燕盏） 2.炖盅先放入小美网锅（如图）主锅放入适量水，放了炖盅的网锅置于主锅中（水大概到炖盅1/3处，炖盅不飘浮）

盖上炖盅盖子和主锅盖 设置1小时/40度/速度小勺

普通泡发无法做到40度恒温，且耗时耗力。

时间到，泡发好的燕窝柔软蓬松，发头也大，此时挑毛也比较容易。

倒掉炖盅里的水，重新倒入适量纯净水淹没燕窝（150g-200g）到炖盅里。盖上炖盅盖子和主锅盖。 设置30分钟/100度/速度小勺

时间到，燕窝炖好啦。

冷藏后倒入牛乳，巴适。