第一,土豆去皮切厚片放置容器铺底。 第二,把排骨切块多洗几次,洗掉血水后和加入粉蒸肉调料和熟油(我一般用菜籽油,所以要先熟油,避免有生菜籽油味)加入适量水调匀放置20分钟左右
第三,把腌制好的排骨放在土豆片上,冷水放入蒸锅,上汽蒸30分钟~40分钟左右,根据你排骨大小决定。 第四,可以晚上蒸好放凉第二天吃最佳,也可以当天实用即可。