过水 沥干 冲凉
放油,放冰糖小火炒化,翻炒上色。
放生姜片火锅料或者豆瓣酱 生抽 料酒 酱油 盐 桂皮 干辣椒 鸡精/味精炒几下 放水烧开
加入提前跑了一两个小时的黄豆,然后煲到剩一小碗水的样子就可以了