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猪头肉闷鳄鱼龟
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作者：
小周的美食日记
用料
猪头肉闷鳄鱼龟的做法步骤
步骤 1
鳄鱼龟，猪头肉，切小块，焯水滤干
步骤 2
辅料准备
步骤 3
豆瓣酱3汤匙，秘制闷酱2汤匙
步骤 4
热锅烧油，放入姜葱蒜爆香
步骤 5
放入豆瓣酱炒出红油，放入香料爆香
步骤 6
放入鳄鱼龟，和猪头肉炒5分钟
步骤 7
加入啤酒，和平面水，加入调味品和秘制闷酱，加盖大火烧开小火闷至水差不多收干
步骤 8
装盘，开吃咯！
步骤 9
龟壳煲汤
菜谱创建时间：2021-08-16 21:57:44
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