胡萝卜切块,加葱段,放入绞肉机打碎
绞至微微成胡萝卜碎就可以啦,保留一些颗粒感
豆腐一整块,介意豆腥味可用热水烫一下
胡萝卜碎倒入放豆腐的碗中
打入2个鸡蛋,加入蚝油、十三香、盐
将混合物搅拌均匀
六圆盘刷油
用勺子挖出混合物,放入六圆盘中
煎至底部金黄(大约8-10分钟)翻面
继续煎5-8分钟至金黄
装盘开吃!