网红巴斯克蛋糕

主锅加入冰糖，10秒速度10将冰糖打成粉沫。

kiri奶油奶酪切碎备用

将切碎的奶油奶酪加入到冰糖粉中，30秒速度5混合

这是打好的状态，用刮刀棒把材料刮入锅底。

将2个鸡蛋1个蛋黄打散备用

20秒速度3继续混合，不需要盖量杯盖，同时将打散的蛋液分3次加入。

再用刮刀棒将食材刮入锅底，30秒速度4继续混合。

加入淡奶油，玉米淀粉，盐

挤入15克柠檬汁，继续30秒速度4混合

将混合后的液体倒入铺好烘焙纸的6寸模具中，烤箱预热10分钟，上下管各200度。

放入烤箱烤30至35分钟，具体看上色情况。温度根据自家烤箱脾气调整。

烤好后就是这样的状态，外面颜色焦黄的，冷藏后口感更佳。