杏鲍菇,白菜,菠菜,豆芽,豆腐皮切碎备用,生姜,葱,蒜,切碎备用
手抓饼3张,煎好(8分熟),切成细条备用
热油下锅将葱蒜姜炒香
将豆腐皮,豆芽菜,杏鲍菇下入,翻炒,加盐
再将绿叶菜下入,放生抽老抽蚝油料酒,孜然粉辣椒面黑胡椒,豆瓣酱,翻炒均匀
最后放入手抓饼,翻炒片刻,出锅!