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芙蓉山药羹
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作者：
小倪儿-
用料
芙蓉山药羹的做法步骤
步骤 1
先准备好食材，山药，胡萝卜，香菇，青菜，鸡蛋
步骤 2
将山药打成泥糊状，鸡蛋打散，胡萝卜、香菇、青菜切丁备用
步骤 3
热锅下油，先将胡萝卜香菇炒香
步骤 4
炒香后加入适量清水烧开
步骤 5
烧开后加入山药再煮开，煮至这样的时候撇去浮沫
步骤 6
撇去浮沫后一点点加入鸡蛋，边加边搅拌成蛋花状
步骤 7
当汤变得比较粘稠时加入青菜煮开
步骤 8
最后加入盐鸡精一点香油调味即可出锅啦
芙蓉山药羹的小贴士
我这里山药是用料理棒打碎的，大家可以使用料理机破壁机等等，或者拿刀剁成泥糊状也行
菜谱创建时间：2021-08-17 11:01:09
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