1,两个红薯🍠给它去皮 切薄片 大火蒸熟,用个大碗给它捣碎。大概蒸10分钟,闷个5分钟就熟了。不熟的话再蒸蒸。 2,加糯米粉和糖或蜂蜜,按红薯和它团成团的程度加减粉量。想控制下糖的摄入量的,加点蜂蜜,不然加糖也成。 软点点好吃,但也别太软,千万别太硬,我个人不喜欢硬的,像石头🪨…… 3,摆蒸锅上蒸吧。这个蒸锅不太好,蒸了半个小时才熟。根据家里蒸锅控制下时间,宁长别短,不然不熟🤣 完成✅
可以自行改成山药,南瓜🎃之类的。我当时是家里只有红薯了🍠。 也可以外面裏层椰蓉,可惜我没有,不想折腾跑老远去物产店买。还挺想吃椰蓉的说……