熔岩抹茶奶酪曲奇步骤流程
奶油奶酪与糖粉搅拌至细腻状态。
室温软化的黄油与白砂糖打至发白。
蛋黄和盐加入碗中,继续打发。
加入低粉和抹茶粉,混合均匀。
将奶油奶酪分割成20g/个的小团,放入冰箱冷冻20分钟。
将抹茶面团分割成40g/个的小团,放入冰箱冷藏待用。
将奶酪球半包入抹茶曲奇中。
上火180 下火180 烤20分钟。
完成