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熬猪油,香酥油渣的做法

熬猪油,香酥油渣

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作者: 哗哗爱烘焙
哗哗爱烘焙
也可用五花肉焯水切块后熬,剩下的油渣又香又脆

用料

熬猪油,香酥油渣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪板油加料酒生姜花椒热水焯水洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块,重新加半碗清水,加生姜,盐大火烧开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火慢炖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加葱增香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时左右油已透明

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边舀油边熬板油,油渣熬至金黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好的板油冷却后放冰箱冷藏保存

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面条,做菜,炒饭,做点心,做面包做馒头用都很不错哦!

菜谱创建时间:2021-08-17 16:03:56
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