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美味kaya面包酱的做法

美味kaya面包酱

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作者: 美青ChingLim
美青ChingLim
kaya是面包和牛油绝配的酱料,在大马无人不知,也是非常受欢迎的哦,过程和材料都很简单,只是要有耐心搅拌是重点,还有自己煮的就没有防腐剂,可以放心吃而且放进冰箱可以保存3-4给星期哦。

用料

美味kaya面包酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰糖切碎,如果没有椰糖就全部用白砂糖都可以,斑斓叶洗干净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入100克白砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀用打蛋器。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的白砂糖和椰糖一起放入小火搅拌至糖融化,然后变成柯色有香味就离火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把椰浆倒入融化糖不停搅拌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰浆和糖融合后用过滤网过滤倒入蛋液里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再过滤一遍倒入锅里开中小火慢慢搅拌。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停的搅拌到15分钟后。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

会变成有泡沫颜色也比较浅,还是需要不停搅拌。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至到椰浆水份干了,变成粘稠度像这样就可以了,一共花了30分钟就完成。

美味kaya面包酱的小贴士

只是不停搅拌,不能停如果停了就不顺滑而且会烧焦哦,一句话需要耐心搅拌煮才会有好东西吃哦。

菜谱创建时间:2021-08-17 19:57:04
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