蛋糕甜品79：杨枝甘露

准备一： 牛奶加椰浆和炼乳，拌匀。

准备二： 水入奶锅里烧开，倒入西米，小火盖盖煮8分钟，中间搅动防粘底。 煮至中间有小白点时关火，闷3-5分钟，至几近全透明。

准备三： 煮好的西米用凉开水冲洗两三遍，沥干后倒入牛奶椰浆里，拌开，冰箱冷藏。24小时内用完。

吃之前处理芒果：一部分打泥，一部分切丁，摆盘，幸福地享用。