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煎南瓜饼
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作者：
美味的厨房
用料
煎南瓜饼的做法步骤
步骤 1
超市南瓜去皮去籽
步骤 2
切小块，260克，微波炉高火5分钟
步骤 3
已经全熟了，趁热倒入和面缸中，再倒入170克糯米粉
步骤 4
南瓜温度降低些把南瓜🎃捏成泥，与糯米粉和成面团
步骤 5
这一步最好带手套🧤，南瓜温度高的时候好和面～但小心烫到
步骤 6
团团放置在一块儿，醒一会儿
步骤 7
准备好豆沙馅儿，也可以买现成的
步骤 8
把南瓜糯米面团分成10个剂子
步骤 9
取一个面团，两手配合捏成饼状
步骤 10
放入红豆馅，包起来
步骤 11
按扁成一个圆饼
步骤 12
锅中火加热，倒入少许油
步骤 13
油热放入南瓜饼煎至金黄后翻面
步骤 14
翻面后煎另一面
步骤 15
两面都煎至金黄色，饼鼓起，就差不多熟了
步骤 16
明显鼓起就差不多取出了
步骤 17
金黄酥脆
步骤 18
皮薄馅儿大，试着做一下吧，如果想自己做红豆馅儿的可以翻看我另一条笔记https://www.xiachufang.com/recipe/104486297/
菜谱创建时间：2021-08-17 22:45:28
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