用APP打开 
鱼香茄子
277人浏览 15人收藏 0人做过
作者：
万宝路924
用料
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，去蒂，切条
步骤 2
加淀粉搅拌均匀
步骤 3
锅热放油
步骤 4
将切条炸至金黄捞出备用
步骤 5
肉馅加料酒，白胡椒粉，拌匀腌制十分钟
步骤 6
锅热放油，下入肉末炒散，变色
步骤 7
加入豆瓣辣酱翻炒
步骤 8
加入葱姜蒜末继续翻炒出香味
步骤 9
加入尖椒翻炒几下
步骤 10
加入茄条翻炒均匀
步骤 11
加白糖，醋，蒜末，鸡精翻炒均匀
步骤 12
装盘（油有点大了，一定要少放油）
菜谱创建时间：2021-08-18 10:18:09
评分 8.2 547 人做过
评分 7.6 1031 人做过
1 人做过
评分 7.4 71 人做过
评分 7.4 2106 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 22 人做过
评分 9.1 20 人做过
评分 8.6 24 人做过
2 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.5 60 人做过
1 人做过
9 人做过
评分 8.3 235 人做过