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口水鸡
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作者：
眺妈
用料
口水鸡的做法步骤
步骤 1
将嫩鸡洗净，里里外外用盐抹一遍，腌制1小时
步骤 2
准备调料，蒜、葱、小米椒、香菜、姜切末
步骤 3
将整只鸡放入主锅，倒入50克料酒。22分钟100度小勺反转。煮熟的鸡就是这样的，用筷子能戳穿
步骤 4
将锅里的鸡汤倒入碗中，加入生抽，醋，香油
步骤 5
加入切好的各种沫：蒜，姜，葱，小米椒，香菜和盐，冰糖粉
步骤 6
将调好的酱料倒在切好的鸡上
步骤 7
淋上辣椒油
步骤 8
口水鸡做好了
菜谱创建时间：2021-08-18 10:44:41
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