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肉沫豆腐（肉沫不柴，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，2碗饭已下肚）
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作者：
泽灏妈美食记
用料
肉沫豆腐（肉沫不柴，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，2碗饭已下肚）的做法步骤
步骤 1
肉沫剁碎，生抽，老抽，耗油，生粉放入肉沫搅拌均匀，之后加入少许植物油再次搅拌均匀腌制10-15分钟备用
步骤 2
锅里放适量植物油，蒜沫炒香，放入肉沫炒散，加水适量开水，豆腐，少许生抽和老抽，盖盖子焖煮几十秒
步骤 3
煮好的豆腐加少许胡椒粉，少许白糖，倒入芡汁，（芡汁是生粉1-2勺加入少许水搅拌均匀）撒上葱花，开吃吧
菜谱创建时间：2021-08-18 17:41:57
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