金汤鲈鱼泡饭

主材料全家福

鸡蛋＋5g油煎至焦黄色。

加水煮10分钟。

这个方法煮汤，汤很快变成了浓白色。省时省力。

加入南瓜泥煮5分钟。

金黄金黄，秋天来了…

过滤，得到金汤，加盐调味。

米饭炒一下，只是收点水，无需炒太久。

少许汤泡一泡，比较不会结块。

芥兰切段改花刀。

热烫10秒，青豆也烫熟。

摆摆门面。

放10g油，煎鲈鱼。

至金黄色，比较香。

装饰胡椒卜丝，分分钟钟米淇淋，重要的是好吃，米饭粒粒分明，不糊不硬，金汤浓郁，微甜鲜香，鲈鱼皮焦里嫩，不要太好吃了吧。