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儿时的味道&豆角肉沫
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作者：
充满温度的菜肴
用料
儿时的味道&豆角肉沫的做法步骤
步骤 1
将肉从冰箱拿出来切成粒状 然后加半勺老抽 半勺生抽 1/3勺陈醋抓匀腌制10分钟 长豆角洗干净 去除头尾和有虫的地方 切段 大概1cm左右长度
步骤 2
辣椒切碎
步骤 3
锅中放入适量食用油 油热后 加入辣椒碎 炒半分钟 再加入腌好的肉粒 炒至肉变色
步骤 4
然后加入豆角断 炒1分钟后加盐1勺半 稍微加1点点水融盐 再把豆角炒至断生即可出锅 如果是老家自种的 很快能炒熟 如果超市或者市场买的 炒的时间比较长
步骤 5
红红绿绿 迫不急待的装米饭啦
步骤 6
配料参考用量
菜谱创建时间：2021-08-18 23:53:59
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