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粉粉糯糯甜滋滋，减脂好帮手💯零糖鹰嘴豆糕
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作者：
织毛线的猫
用料
粉粉糯糯甜滋滋，减脂好帮手💯零糖鹰嘴豆糕的做法步骤
步骤 1
先来个成品图，哈哈
步骤 2
鹰嘴豆清洗两遍，然后放水冷藏浸泡一夜
步骤 3
浸泡过的鹰嘴豆剥去外皮 这一步有点麻烦，嫌费时的朋友可省略，但去皮以后的鹰嘴豆泥更细腻 我的鹰嘴豆浸泡一夜然后去皮以后，200克整
步骤 4
放在盘子里，盖保鲜膜蒸熟 盖保鲜膜是为了避免蒸的时候进入太多水气，保鲜膜上扎几个洞透气
步骤 5
中大火蒸40分钟左右，至用手一捏，就能轻松捻成粉末就可以啦
步骤 6
放入料理机，加入120克牛奶
步骤 7
搅打成细腻的泥状 如果觉得搅打不动，就多加点液体
步骤 8
锅里放黄油开小火
步骤 9
黄油融化后加入鹰嘴豆泥，炒至基本成团以后，加入零卡糖
步骤 10
炒至抱团，不粘锅也不粘刮刀 我称了一下，大概260克 可能光线问题，豆泥的颜色一会儿深一会儿浅，😂
步骤 11
平均分成5份 或者根据你的模具大小，想分成几份都可以
步骤 12
模具刷薄薄一层油防沾
步骤 13
压模，就可以吃啦
步骤 14
比心
步骤 15
张嘴咬一口，啊～
步骤 16
再配一杯生椰拿铁，完美，啊哈哈～
粉粉糯糯甜滋滋，减脂好帮手💯零糖鹰嘴豆糕的小贴士
15克零卡糖淡淡的甜，不腻
菜谱创建时间：2021-08-19 12:44:11
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