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葱姜炒蟹
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快手简单好吃的大菜……
用料
膏蟹/梭子蟹/大闸蟹
1-2只
葱
6根
姜
5-6片
蒜
6瓣
洋葱
1/4个
干辣椒
2个
大葱
1/4根
料酒
1大勺
生抽
1勺
糖
5克
淀粉
1勺
水
50克
葱姜炒蟹的做法步骤
步骤 1
蟹洗净备用
步骤 2
蟹拆件,蟹螯敲碎
步骤 3
干辣椒切段 蒜切末 洋葱切丝 大葱切圈 姜切丝 葱切段
步骤 4
热锅 2勺油 煸香所有葱姜蒜洋葱干辣椒
步骤 5
下蟹翻炒,加料酒 生抽 糖,炒匀
步骤 6
水淀粉勾芡出锅
葱姜炒蟹的小贴士
不吃辣可以不加干辣椒
菜谱创建时间:2021-08-19 18:44:42
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