咸香松软的肉松香葱面包

把准备的高筋面粉，白糖，盐，一个鸡蛋，酵母都加入面包机桶内。

加入牛奶

面包机和面功能和面10分钟

和面10分钟后加入软化的黄油，再和面20分钟

面已经揉得出现手膜状了，表示面揉好了。（一个手拍照所以手膜状拍不出好状态，把面团用两手拉出来看到成膜一样就对了）

面团放回面包机选发酵功能发酵

发酵到原来的2倍大用手拉出感到松松的絮状

取出发酵后的面团在案板上反复揉排出面团中的空气

揉完了把面团分成八等份，（想要做好后的面包大点就分五等份）

盖保鲜膜让面团再松弛10分钟，趁松弛的时间把香葱洗干净，除去葱白把葱青切成葱碎

取一个面团用擀面杖擀成长方形的薄片，在薄片上摸上薄薄一层沙拉酱。

面片一半撒上肉松和香葱碎。

面片上半部和下半部合起来，把肉松馅包在中间。

上部不切断把它切成条状。

把每根条用手一个顺卷成麻花状。

卷好了把尾部合在一起

擀面杖擀一下合起来的尾部

擀后是这样的

从上至下把面片卷出面包坯的形状。

面包坯子做好后排入烤盘里，盖保鲜膜让它再次发酵，（这是灯光下拍的所以坯子的颜色和上面照片不同）

发酵后膨胀变大了，用刷子在面包坯表面涮一层全蛋液。

把烤盘放入预热后的烤箱内，设置150℃，25分钟上下火烤制，烤箱不同记得多观察啊，中途就飘香满室了。

出烤箱，初次做形状整得没有到位，嘿嘿😊

趁热掰一个吃，咸香松软这款面包不错。