超酸爽吃到停不下来的酸汤肥牛

Name: 超酸爽吃到停不下来的酸汤肥牛
Ingredients: 200克肥牛; 1把金针菇; 1颗娃娃菜; 三小段切成片莴笋; 1个西红柿; 5瓣蒜; 5片姜; 适量（可以少放点）盐; 1个小米辣; 1个杭椒; 1勺黄灯笼辣椒酱; 3勺白醋或米醋; 10克食用油; 500克水

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作者： -mo_mo-

这次做的是家庭版的酸汤肥牛，做法简单，少油少盐，也可以作为减肥餐来吃，特别酸爽够味，让减肥餐吃腻的你味蕾得到极大满足👉👉

用料

超酸爽吃到停不下来的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

把食材改刀，如图片上的样子，西红柿切碎点。

步骤 2

金针菇、娃娃菜、莴笋、肥牛焯水。肥牛一定要焯水，牛肉片煮的时候会有很多浮沫，焯水过程中就能顺便去除

步骤 3

锅中加少许油，姜丝蒜末炝锅，再倒入西红柿丁翻炒

步骤 4

翻炒出汤汁再加盐和黄灯笼辣椒酱，翻炒后再加入适量水煮开。

步骤 5

煮开后再加入焯水后的食材，汤汁淹没过食材即可。

步骤 6

再加入白醋就能出锅啦

步骤 7

出锅后再在表面加入切好的青红椒丁

步骤 8

我在减肥是陪着杂粮小窝头吃的，不需要减肥的话一定要配大米饭吃，那才叫过瘾呢😋 记住别忘喝汤哦，超级酸爽😎

超酸爽吃到停不下来的酸汤肥牛的小贴士

肥牛一定要先焯水，不仅能去掉浮沫，对于尿酸高的人士也会更加友好哦

菜谱创建时间：2021-08-20 16:04:21

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