冬阴功海鲜锅

处理食材，虾我一般会剪去虾枪，虾须。虾线，还有开背，更好入味，鱿鱼切块，去除内脏。

香料洗干净切片待用

取几只虾剥出虾壳和头，然后下锅和南姜一起翻炒，南姜拍一下，更好出味道，炒到出香味，加入热水，煮沸。把里面的虾壳等材料捞出，加入冬阴功酱，香茅，柠檬叶，挤入半个柠檬汁，另外半个柠檬切片一会留着装饰。

加入全部椰浆，如果喜欢更浓的汤，就多椰浆，然后加入洋葱，番茄。再加入耐煮油果，加入蘑菇。最后加入各类海鲜。

熟了之后加入小米辣和柠檬片点缀，本来是要加香菜的。。但是。。忘了买🌚🌚