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玉米面发糕好吃得停不下来
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作者：
美味的厨房
用料
玉米面发糕好吃得停不下来的做法步骤
步骤 1
200克粗玉米面
步骤 2
100克开水边倒入边搅拌
步骤 3
基本上无疙瘩的情况，晾凉
步骤 4
加入100克黄豆面
步骤 5
加入200克面粉
步骤 6
搅拌均匀
步骤 7
一边加入15克糖，一边加入5克酵母
步骤 8
搅拌均匀
步骤 9
倒入温水和成面团
步骤 10
像这样
步骤 11
再用手揉揉
步骤 12
放入电饭锅内胆中发酵
步骤 13
发至两倍大
步骤 14
直接分成两部分。（我先揉了面，可能不应该揉）
步骤 15
放入蒸屉上，压成饼状
步骤 16
在锅里再发30分钟，开火蒸25分钟，
步骤 17
关火后4分钟后开盖
步骤 18
用刀划成菱形块
步骤 19
色泽金黄，特别有粮食香甜味儿
玉米面发糕好吃得停不下来的小贴士
如果没有黄豆面可以不加，就用等量的面粉代替～
菜谱创建时间：2021-08-21 15:06:21
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