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看上去辣的水煮牛肉
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用料
看上去辣的水煮牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉逆纹理切片。
步骤 2
加糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉，油抓匀腌制20分钟。
步骤 3
生菜铺盆底
步骤 4
热锅冷油小火，炒郫县豆瓣，到油炒成红色加葱姜蒜
步骤 5
加八角桂皮一部分花椒辣椒
步骤 6
加鸡汁和水煮沸
步骤 7
下豆芽，煮一分钟捞出放在生菜上
步骤 8
下牛肉，煮到刚变色就盛出放在豆芽上。
步骤 9
将剩下的汤倒入盆中，撒剩下的辣椒花椒芝麻葱花
步骤 10
另烧4勺热油淋上，兹啦～～
菜谱创建时间：2021-08-21 15:46:01
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