宝宝辅食肉松

先把容器和料理机清洗消毒

准备的东西很少，猪里脊一条，葱叶打结，姜片5片左右

里脊肉切块顺纹路切，葱叶结、姜片一起冷水下锅，大火开煮。

大火煮一会儿，撇去浮沫，转小火继续煮，不要煮太烂容易打不成绒，大概大火开锅后，又煮了十几分钟，拿筷子插一下肉看看里面熟没熟，熟了继续小火煮一会儿。大概十几分钟。捞出。

稍微晾一下，不太烫手时，放到保鲜袋擀面杖擀成薄片。（擀薄以后相对来说更容易撕成丝）

拿个凳子坐着开始撕肉丝吧，觉得是整个过程最费时间的地方，比较枯燥。

平底锅小火开始翻，电饼铛也可以，把多余的水分炒出去，自己掌握吧，别太干不然一会儿打不出绒了。

放料理机里打，大概心里默念5个数停一下，然后继续，反复四五次打开看看是不是你想要的程度，不行就继续。如果是小点儿的宝宝吃，就打细一些。（看图片里已经打出绒了，但对于太小的宝宝这样还不够，还要继续打）

我看别的方子说要把刀片包保鲜膜，我试了一下，我这个料理机不行啊，包上保鲜膜刀片转不动了，好在不包一样可以打出绒。

继续平底锅小火，翻炒，我用的电饼铛恒温，拿着两个小铲子不停的翻炒，这样保证肉松受热均匀，不容易焦。我什么调料都没放，说实话吃起来没什么味道，如果大点儿的孩子吃，可以放点儿香油、酱油和糖翻炒。

完成