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肥牛面
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作者:
难得糊涂之濛妈
今天晚饭不知道做啥吃了,一开冰箱看到有不太多的面条,还有昨天吃涮肉剩下的肥牛,就想着肥牛面了,味道超好,大家可以试试。
用料
面条
俩人份
肥牛
半斤左右
姜片
2片
料汁:
生抽
1勺
老抽
半勺
料酒
半勺
耗油
半勺
糖,盐
适量
淀粉
少许
清水
多半碗
辣椒油
可放可不放
葱头
半个
辣白菜
可有可无
肥牛面的做法步骤
步骤 1
面条提前煮好,水放姜片做开,把肥牛烫熟。
步骤 2
料汁所有调料放一起,
步骤 3
葱头切丝,放油炒软。
步骤 4
葱头软后,放焯好的肥牛翻炒均匀,放料汁,稍微收下汤。
步骤 5
收好汁浇在面条上,配上点朝鲜辣白菜,开吃。
步骤 6
真的挺好吃😄
菜谱创建时间:2021-08-21 19:19:42
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