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红烧扇骨
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作者:
Hugh麻麻
用料
葱
5根
姜
8片
冰糖
20克
盐
10克
生抽
3勺
料酒
8勺
扇骨
4斤
红烧扇骨的做法步骤
步骤 1
肉洗净,冷水下锅,加入料酒,烧开,去除血沫,洗干净骨头备用。
步骤 2
加入葱姜水
步骤 3
放入洗净骨头,炖煮
步骤 4
加入冰糖,炒出糖色,加入捞出的炖好的排骨
步骤 5
加入酱油,和骨头汤,中火入味。
步骤 6
大火收汁。
菜谱创建时间:2021-08-21 22:06:44
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