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好吃到掉牙的香煎鸡腿🍗
1211人浏览 83人收藏 0人做过
作者：
欧腻腻
用料
好吃到掉牙的香煎鸡腿🍗的做法步骤
步骤 1
新鲜鸡腿用厨房剪去掉骨头，放入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、糖、姜、蒜、植物油等调料腌制1小时
步骤 2
热油，把鸡腿肉放入煎锅，持续开中小火🔥慢煎，不能用大火哦，鸡腿有水分，不用加水，期间需要转动煎锅，避免煎糊，持续煎15分钟后，翻面，煎3分钟，有鸡皮的那一面不可以煎太久，会破皮，不好看
步骤 3
煎好以后，用厨房吸油纸吸油
步骤 4
切块摆盘，外焦里嫩，棒😏
好吃到掉牙的香煎鸡腿🍗的小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒面，蘸着吃也很香
菜谱创建时间：2021-08-21 22:12:47
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