90%含水量日式生吐司，超软配方，快收藏

就是结尾处的配方，全部×0.8，才是2个平顶吐司的量哈~如果按照配方全部做，出炉的时候会多两个汉堡胚了。 如果只做450g吐司，需要170g×3g面团，分割的时候，这个是对的。 发酵的时候，吐司盒下面就是汉堡胚…大配方换成的小配方，剪辑和发布也隔了几天，一时不够严谨，不好意思。