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苦瓜豆豆子汤（不苦秘诀，但苦苦更健康哦）
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作者：
娴儿食养
用料
苦瓜豆豆子汤（不苦秘诀，但苦苦更健康哦）的做法步骤
步骤 1
准备材料。黄豆清洗泡发，苦瓜切大块点。
步骤 2
祛除大部分苦味秘诀之一：煮一小锅水，放少许盐和油，水开后放苦瓜焯水2分钟左右，捞起用凉水泡着备用。
步骤 3
猪骨头冷水下锅焯水。
步骤 4
把猪骨头、桂圆干、泡发的黄豆、姜，先放锅里煲1.5小时，再放苦瓜煲1—1.5小时。或者如果图方便也可以把材料全部倒进去煲2.5—3小时。
步骤 5
此处该有成品汤照，然而我忘记拍了😄😄😄那就酱吧～～
苦瓜豆豆子汤（不苦秘诀，但苦苦更健康哦）的小贴士
我用的这些黄豆是农家小黄豆，跟市场卖的大黄豆确实有点不一样，煮汤特别香浓😁 苦瓜不苦秘诀之二：煲够火候！！！
菜谱创建时间：2021-08-22 14:43:54
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