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五彩靓丽,筋道不破皮的「饺子皮」做法来了!的做法

五彩靓丽,筋道不破皮的「饺子皮」做法来了!

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作者: 一颗糖572196
一颗糖572196
自己做饺子皮其实很简单,只要掌握好面和水的用量,绝对不会失败和煮破皮,筋道好吃😋饺子皮面团要硬一些才好吃哦!所以面团一定不要软了哈,我是用紫甘蓝榨汁和的面,大家随意就好。。。紫甘蓝榨汁大变身六种颜色,喜欢的友友请参考https://www.xiachufang.com/recipe/106522088/蔬菜汁和面颜色没有那么深,不会吓人哈😂😂😂

用料

五彩靓丽,筋道不破皮的「饺子皮」做法来了!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做几种颜色,就准备几份面粉,一份一百克,水或者果蔬汁45-50克。面粉和盐一起放入盆中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水或者果蔬汁,边加边搅拌成棉絮状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下手揉成偏硬的面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我一共做了六种颜色,盖上保鲜膜松弛半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团移至案板,按扁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成薄薄的大面片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用饺子皮模具压出饺子皮。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的面团重复操作。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒干粉防粘,挨个摞起来就可以啦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美丽的颜色!

五彩靓丽,筋道不破皮的「饺子皮」做法来了!的小贴士

根据自家面粉的吸水性适量增减液体用量!

菜谱创建时间:2021-08-22 17:13:30
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