山药去皮,切断,隔水蒸大约15分钟,可以用筷子插透。
用勺子或者其他器具把山药压碎,加入少许牛奶,带一次性手套,用手搅匀捏细
造型,累成雪山样
浇上蓝莓酱,周边放了用凉粉做的水果果冻,雪山又变成了火焰山🔥
山药去皮过程一定要带手套,不然山药的粘液沾到皮肤会很痒,用肥皂水洗好几次才可以。