大芋头洗净后切大块蒸熟!放凉后改刀切小块!锅里放约200毫升的水,加入约100克的冰糖(按自己喜欢的甜度来吧),小火煮融化了把芋头放进去继续煮,煮到汤水变粘稠了就可,装盘撒上芝麻!
大家随意来,用小芋头、白糖都可以的,但我喜欢冰糖,吃起来会更清甜些哦!大芋头蒸熟了一定要放凉了再切,这样芋头没有水分,切起来不容易散还好看,熟芝麻黑白都可!