煎饺

锅内刷油，油热将饺子在锅中摆好煎。淀粉和水按1比10的比例混合均匀。

煎至底部微黄。

倒入淀粉水，使水能没过饺子一半即可。

盖上盖子，小火煮至水收干，倒扣在盘子上就可以啦。