三汁焖锅《家庭版》

胡萝卜块，土豆块，洋葱块，辣椒块，加一勺盐一勺辣椒粉，拌匀。

鸡翅洗干净切花刀，放料酒，葱姜蒜末，生抽，老抽腌制二十分钟。虾清洗干净，挑出虾线，放料酒和姜片腌制二十分钟。

两勺黄豆酱（或甜面酱）两勺蚝油，两勺酱油，两勺番茄酱，两勺韩式辣酱（可放可不放）一勺蜂蜜。热锅凉油，放葱花爆香，倒入调好的酱小火熬一下，两分钟就行，放两勺水淀粉勾芡，有点粘稠状即可。

把鸡翅放平底煎一下。（不用放油）五分熟就行。

平底锅放黄油，把拌好的蔬菜快放进去炒一下，把鸡翅和虾码在菜上，倒一小碗水炖十分钟，在均匀淋上做好的酱，盖上锅盖五分钟即可。