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好侍~咖喱鸡腿面包(减脂期优选)的做法

好侍~咖喱鸡腿面包(减脂期优选)

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作者: Lillian燕子
Lillian燕子
很早的想法了,终于实现啦~

用料

好侍~咖喱鸡腿面包(减脂期优选)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.面包原料除了盐和椰子油以外,全部放到面包机里,揉到扩展阶段加入盐和椰子油,揉至出膜。 2.常温发酵至两倍大,手指戳洞不回缩即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料切成小丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒入橄榄油,姜片鸡胸肉炒5分钟,再依次放入鸡胸洋葱胡萝卜土豆南瓜土豆丁,翻炒均匀加入没过食材的椰浆或者水,煮5-10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入好侍咖喱块,搅拌均匀在煮两分钟,就可以关火了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,擀成椭圆形,加入放凉的咖喱馅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

向下对折,捏紧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整成鸡腿形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包糠里滚一圈

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆在烤盘上 二次发酵至1.5倍大。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200℃预热,180℃烤18分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝喽

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插上冰糕棍儿,像不像鸡腿🍗

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太诱人啦( ^_^)/

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开一个,喷喷香~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊呜一口,开动喽!

好侍~咖喱鸡腿面包(减脂期优选)的小贴士

二次发酵观察面团的状态,提前预热烤箱,避免发过了。

菜谱创建时间:2021-08-22 22:44:57
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