日式土豆泥吐司

土豆胡萝卜蒸熟，压成泥。

黄瓜和咸火腿切成丁放入土豆泥中

加入盐➕黑胡椒粉➕蛋黄酱。凉拌均匀。

吐司可以烤，也可以不烤。

烤土司给爸爸吃，上面放了点海苔肉松，也很不错。

不烤的吐司可以卷起来，中间填沙拉馅儿。