「鲜虾蔬菜饼」一日之计在于晨，健康早餐这样吃才行！

将西兰花、胡萝卜、玉米粒过水焯熟；

西兰花、胡萝卜切碎，虾仁剁碎成虾肉泥，加入一小勺盐+1勺料酒+1勺生抽+适量胡椒粉，搅拌均匀；

虾肉泥加入蔬菜碎+玉米粒搅拌均匀，加一勺淀粉搅拌，腌制20分钟；

锅热刷上一层花生油，油热后，把虾肉泥捏成圆饼状，两面煎熟就可以开吃了。