下饭神器——家常小炒肉

准备食材：线椒，小米椒切滚刀；蒜苗切斜段，我蒜苗用完了就用的大葱；五花肉切薄片；里脊肉切薄片，倒入少许白胡椒和生抽抓匀，加一勺淀粉抓匀，再倒入一勺油以防粘连。

锅中不倒油，小火放入线椒和小米椒煸出虎皮盛出。

锅内倒油，油热下五花肉炒出猪油。

下里脊肉炒至八分熟。

加生抽老抽蚝油白糖炒匀。

倒入辣椒和蒜苗炒至蒜苗断生即可。