五花肉切片用料酒白胡椒粉淀粉腌制十分钟,木耳泡发洗净焯熟,黄瓜,青椒,胡萝卜,洋葱切片备用
先炒个鸡蛋盛出备用
锅热放油,放一个八角
加入肉片煸炒
加入姜蒜末,洋葱,胡萝卜煸炒
加青椒木耳翻炒均匀,加生抽,蚝油,盐,糖翻炒一下
下入鸡蛋翻炒
最后放黄瓜片翻炒均匀,加点蒜末,鸡精,勾薄芡
出锅装盘,干饭。