准备魔芋面300g,市场上比较少见,但是网络上还是不少的,今天选用的是西大的魔芋面
锅中加入橄榄油,放入洋葱,扇贝,大虾仁,炒制断生,然后加入墨鱼汁。
最后加入魔芋面,不需要汆水,因为包装袋里是含水的,过滤掉不需要的水就可以。
锅中一起翻炒,把墨鱼汁和所有的材料都均匀的涂抹到面上面,加入海盐,出锅装盘,最后用擦子擦帕尔马芝士碎洒落到上面即可。
海鲜的品种不限,各种各样的海鲜都可以,海鲜是重要的蛋白质的来源。