牛奶与玉米油加15克糖混合
再与蛋黄混合
加南瓜泥搅拌
加低筋面粉,
翻拌,切拌
蛋白加40克糖10克玉米淀粉
厨师机先低档一分钟再高档六分钟打发
混合
倒入十寸模具,我用的是八寸加六寸
上下火150度烤45分钟
倒扣晾凉后脱模
组织细腻,浓浓的南瓜香甜味