准备好所有食材
首先,把大虾用清水清洗干净,把大蒜和姜片切末,把香葱切段备用
准备酱汁:碗里加入2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺陈醋+1勺番茄酱+半勺白糖+少许食盐+少许淀粉和适量清水,搅拌均匀备用
热锅烧油,倒入蒜末姜末爆香,倒入大虾翻炒至变色
倒入酱汁,大火煮至汤汁浓稠即可
出锅前倒入香葱段,翻炒均匀即可