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简单又可爱的珍珠小馒头
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作者：
土豆哥的厨子
用料
简单又可爱的珍珠小馒头的做法步骤
步骤 1
将面粉和、牛奶、油和酵母揉成面团，分成四等份，用保鲜膜盖好。
步骤 2
分别把色粉揉进去，揉光滑，盖好备用。
步骤 3
分别擀平，两面沾点面粉，用模具压出小圆圆。
步骤 4
盖好发酵至明显变胖，蒸5分钟，焖1~2分钟即可。
步骤 5
小圈圈是，用大圆压好再用小圆压一次，就可以同时获得一个小珍珠和一个小圈圈。
步骤 6
小馒头组织非常松软，吸饱了牛奶的珍珠馒头入口即化。
步骤 7
吃不完密封冷冻保存哟～
简单又可爱的珍珠小馒头的小贴士
①若是做的慢，面团提前发酵了也没事，注意揉面排气，再擀平，二次发酵即可。 ②做的时候每一步的面团都要用保鲜膜盖好，蒸的时候垫上油纸。
菜谱创建时间：2021-08-25 09:09:38
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