用量没有固定,面粉和泡菜大约2:1,甜椒粉增色用(可不放)
辣白菜切小块,与其他材料用冷水搅拌均匀成面糊(用冰水口感又弹又脆)
热锅倒油,放入面糊,小火煎
翻面继续
一个不够,再来一个“甜甜圈”
有辣白菜的甜辣味 不需要放任何调料~也可酱油➕点白芝麻蘸着吃