烤饼 没有炉就叫烙饼吧！

酵母用温水化开

面粉和玉米面粉 混合在一起，玉米面粉不宜过多！

多次少量的倒入酵母水，把面粉搅成絮状

看情况而定，干了放点水，稀了放面粉，揉成光滑的面团！

然后就是发酵了，冬天提前3到5小时要准备 夏天1.5小时左右， (发酵时间也是根据酵母的分量和天气温度来衡量的）切记要把面团盖起来，已免风干！(😐经验之谈，上次就是没有盖好，然后表面全部干掉了）

开始准备馅料，五花肉，用绞肉机搅碎，不嫌麻烦的，自己剁！然后依次放入淀粉 味极鲜 白胡椒 香油 蒸肉粉 搅拌均匀！

香菇焯水！ 然后过凉水，把水攥干

蒜 胡萝卜 洋葱 香菇 切成碎末 用拉蒜神器更快，更碎哦哦！

上一步的所有材料 放入锅中小火煸炒，放少许盐，黑胡椒和味极鲜！

如图 先把上一步的馅料 放在盘子四周，冷却了再和肉混在一起！

这一步，所有馅料，加入葱花，混在一起 太完美了！也可以包饺子和锅贴！

开始包了，面团已发酵完成，比开始的大2倍就好

揉面排气

分成大小相等的剂子

擀压成扁平的面皮

包馅，面皮四周的皮要薄，中间厚一点

不会包没关系，没那么多讲究，包好不漏馅就行！

擀面杖压薄

不要太薄，小心露馅

锅里少许油，小火慢煎，两面金黄即可！